Influence of Dehydration in the Physical-chemical Quality of Commercial Sunflower Almonds

Authors

Sâmela L. Barros, Newton C. Santos, Amanda Priscila Silva Nascimento, Victor H. A. Ribeiro, Virgínia M. de A. Silva, Mylena O. P. Melo, Shênia S. Monteiro, Renata D. Almeira, Isabela A. dos Santos, Tamires dos S. Pereira